Receita de Pudim de Leite com Ameixa

Prepare este delicioso pudim de leite com a tradicional fruta da nossa culinária!

• Ingredientes:
1. 250 ml de leite
2. 6 folhas de gelatina
3. 1 caixinha de ameixa em calda
4. 3 ovos
5. 2 colheres de açúcar

Metodo:

1. Bata os ovos e o açúcar até obter um misto clara.
2. Coloque as folhas de gelatina derretidas no leite fervente, deixe esfriar.
3. Incorpore as ameixas em calda ao leite com gelatina.
4. Misture tudo e leve para assar em banho-maria até dourar.