Receita de Pudim de Confeiteiro da Emília

O pudim de confeiteiro é uma delícia que remete a tradição culinária italiana adaptada com perfeição na gastronomia brasileira. Se você está buscando uma receita para impressionar amigos e familiares, confira este guia fácil e detalhado sobre como fazer o pudim de confeiteiro da Emília.

Ingredientes principais:

• Leite
• Creme de leite
• Ovo
• Açúcar refinado
• Biscoitos amadeirados triturados

Para começar, misture os ingredientes na proporção correta. O ponto principal da receita é a harmonia entre o leite, a quantidade certa de açúcar e, claro, os biscoitos que dão um toque crocante no pudim.

Passos para preparo:

1. Aqueça o forno conforme as instruções do recipiente que você escolher para assar.
2. Bata leite, creme de leite, e ovos até homogeneizar bem. Misture delicadamente os biscoitos triturados aos demais ingredientes.
3. Despeje a mistura em um ramequin ou o recipiente que estiver usando para assar.
4. Ajuste o forno entre 160°C e 180°C, coloque o pudim, e assegure-se de cobrir com uma folha de alumínio se precisar.
5. Assim que o pudim estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Aproveite este momento para saborear a sobremesa perfeita, que é a prova viva da dedicação e talento de um verdadeiro confeiteiro. Experimente prepará-lo em casa com seus entes queridos!