Receita de Pudim da Tia Germana

O pudim é uma delícia tradicional brasileira que muitas famílias gostam de preparar em ocasiões especiais. Se você quer aprender a fazer o pudim da tia Germana, confira esta receita simples e saborosa.

Ingredientes

• Ovo
• Creme de leite
• Açúcar
• Biscoito Maria (ou qualquer biscoito picado)

Esses são os ingredientes essenciais para preparar um pudim perfeito. Cada casa pode acrescentar ou reduzir quantidades de acordo com suas preferências.

Método de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo e o creme de leite até que forme um creme homogêneo. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo bem.
2. Passe os biscoitos picados no fundo de uma forma para formar uma camada uniforme.
3. Despeje o creme sobre os biscoitos.
4. Coloque a forma em um recipiente maior e adicione água até cerca da metade da forma do pudim. Assim, você cria uma banhe-marie que ajuda na coagem perfeita do pudim sem precisar mexer.
5. Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente uma hora ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Aguarde o pudim esfriar antes de desmembrá-lo da forma. Sirva frio, acompanhado de chantilly e frutas para complementar ainda mais a deliciosa refeição!

Dicas Extras

• Se desejar um pudim mais cremoso, reduza um pouco o creme de leite.
• Ajuste a quantidade de açúcar dependendo do paladar da sua família.
• Experimente usar diferentes tipos de biscoitos para variar o sabor!

Fazendo esta receita, você certamente surpreenderá seus convidados com um pudim impecável feito à maneira da Tia Germana. Boa sorte e bons pratos!