Receita de Pirarucu Fresco ao Forno com Molho de Aspargo ou Tomate

Quer aprender a preparar um delicioso Pirarucu fresco ao forno, utilizando o molho de aspargos ou tomate? Esta receita é perfeita para dias úmidos, como na região nordeste do Brasil. Confira os ingredientes e passo a passo!

Ingredientes:

• Pirarucu fresco
• Molho de aspargos ou tomate
• Azeite
• Sal
• pimenta-do-reino
• alho
• cilantro (opcional)

Passo a passo:

1. Corte o pirarucu em pedaços adequados para o forno.
2. Passe os pedaços de peixe no azeite e salteie levemente até dourar.
3. Coloque as pedras de pirarucu em uma travessa.
4. Molhe com o molho escolhido: aspargos ou tomate, conforme preferência.
5. Cubra tudo com alho e cilantro. Adicione pimenta-do-reino para temperar a receita.
6. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

Pronto! Com essas dicas, você poderá preparar uma deliciosa refeição para toda a família. Experimente e deixe sua mesa mais apetitosa com Pirarucu ao forno com molho de aspargos ou tomate.