receita de Pierogi Polonês

Descubra como preparar deliciosos Pierogi Polonês, uma tradicional receita polonesa conhecida por sua recheio saboroso e crocante. Esses petiscos podem ser servidos tanto em refeições leves quanto em eventos especiais.

Ingredientes principais

• Massa para pierogi
• Cogumelos
• Carne moída
• Porridge de milho

Para fazer esses petiscos autênticos, você precisará desses ingredientes básicos. A massa para pierogi é fundamental para o preparo perfeito.

Passos para preparar Pierogi Polonês

1. Aqueça uma frigideira com manteiga e refogue os cogumelos até estarem bem dourados.
2. Misture a carne moída à mistura de cogumelos e refogue juntos até cozinhar completamente.
3. Coloque o porridge de milho no recheio e misture bem com os outros ingredientes.
4. Divida a massa para pierogi em pequenos quadrados e encha cada um com uma colher do preparado.
5. Feche os pierogi dobrando a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com um garfo ou dedos.
6. Coloque os pierogi em água fervente e deixe cozinha por alguns minutos até flutuarem na superfície da água.

Pronto! Agora você tem seus deliciosos pierogi prontos para serem servidos. Experimente essa receita e deleite-se com a cultura culinária polonesa!