Receita Perfeita: Picanha de Forno do Julião

Saiba como preparar a deliciosa Picanha de Forno do Julião. Esta receita é uma das mais tradicionais da culinária brasileira, e o seu sabor inigualável atrai muitos fãs. Vamos mostrar todos os passos para você reproduzir em casa.

Ingredientes Necessários:

• Picanha
• Oliveira ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola roxa
• Bolinho de carne (opcional)

Modo de Preparo:

Primeiramente, aqueça um pouco de azeite ou óleo na panela. Adicione a picanha e cozinhe-a por uns 5 minutos em cada lado até que ela esteja dourada. Retire da frigideira e reserve.

Em seguida, coloque uma camada de cebola roxa cortada finamente no fundo do forno. Tempere a picanha com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Se desejar, adicione bolinhos de carne para mais sabor.

Coloque a picanha sobre a cebola no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos até que esteja crocante e dourada.

Dica:

Ferva o alho com manteiga antes de colocar na picanha para dar um toque especial ao seu sabor. Não deixe de experimentar esta receita!