Receita de Peixe do Rogério - Deliciosa Tradição Brasileira

O Peixe do Rogério é uma receita que remonta aos tempos da colonização portuguesa no Brasil, e se tornou um clássico na culinária brasileira. Se você está em busca de uma deliciosa refeição caseira com ingredientes fáceis de encontrar, esta é a receita perfeita!

Ingredientes

• Pepino picado
• Cebola roxa picada
• Salsinha picada
• Milho verde ou cogumelos
• Banana da terra
• Peixe fresco
• Azeite de oliva
• Vinho branco seco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou crua

Modo de Preparo

1. Lave o peixe e deixe-o ao lado.
2. Frite a cebola roxa com a banana da terra, pepino e salsinha até que esteja levemente dourada.
3. Adicione o milho verde ou cogumelos e o peixe ao frito. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Despeje o vinho branco seco sobre a mistura e deixe ferver até que o líquido reduza ligeiramente.
5. Salpique com sal, pimenta-do-reino branca ou crua ao gosto. Pronto!

Esse prato é simples, mas possui um sabor incrível, tradicional e autêntico. Se você quiser impressionar os seus convidados, Peixe do Rogério é uma excelente escolha! Experimente essa receita e experimente a tradição da culinária brasileira.