Receita de Peixe a Urucum: Delícia Colorada

Descubra como fazer Peixe a Urucum, um dos pratos tradicionais brasileiros que combina perfeitamente sabor e cor. Acompanhe nossa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes Principais:

• Pescado (preferencialmente dourada ou tilápia)
• Urucum
• Sal
• Coentro
• Batata palha
• Cebola e alho

Modo de Preparo:

1. Lave o peixe bem antes de começar a preparação.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouquinho de óleo e refogue a cebola com alho fino.
3. Acrescente a batata palha para fritar. Reserve.
4. Mesclando urucum em água, lave o peixe e passe-o por essa mistura.
5. Frite o peixe na mesma frigideira que estava com os refogados até que esteja bem cozido.
6. Sirva com a batata palha e finalize com coentro.

Peixe a Urucum, também conhecida como colorau, é um dos pratos mais apreciados da culinária brasileira. Experimente essa receita simples para impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar uma noite de cocô no fogão.