Receita de Peixe à Moda da Chefa

Quer aprender a preparar um delicioso peixe à moda da chefa? Confira essa receita simples e saborosa que vai deixar seus pratos repletos de gosto. Continue lendo para entender todos os detalhes.

Ingredientes

• Peixe limão (ou outro tipo de peixe de sua preferência)
• Óleo de dendê
• Cebola picada
• Berinjela cortada em rodelas
• Alecrim
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Montagem inicial: Comece lavando o peixe limão e seco. Em uma frigideira, aqueça um pouco do óleo de dendê até fritar.

Fritura do peixe: Frite o peixe em fogo médio, virando-o para que ambos os lados cozinhem igualmente. Retire do fogo e reserve.

Cooking da berinjela: Em uma panela, refogue a cebola até ela dourar levemente, depois adicione a berinjela cortada em rodelas e cozinhe por uns 10 minutos. Adicione o alecrim, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Finalização: Misture o peixe à berinjela com o dendê. O prato fica pronto para servir.

Dicas Extra

1. Servir com arroz branco ou feijão vai completar o cardápio!
2. Ajuste o nível de picante à sua preferência, adicionando mais pimenta-do-reino se desejar um prato mais quente.

Com essa receita simples e deliciosa, você pode garantir que a próxima refeição será especial. Boa sorte na cozinha!