Receita Perfeita de Pastéis de Queijo

Descubra como preparar os deliciosos pastéis de queijo, uma delícia tradicional brasileira! Com esta receita, você aprenderá a fazer pastéis com recheio perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• Queijo coalho - 300g
• Farinha de trigo - 1/4 xícara (sobrada)
• Ouro branco ou natas - A gosto
• Sal a gosto
• Banana doce, creme de leite e/ou açúcar mascavo - Para recheio variado

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: Misture o queijo coalho com farinha de trigo, acrescente o ouro branco, sal e um pouco de água até obter uma textura lisa.
2. Distribua pequenos montes de massa em formato círculo em sua panela antiaderente. Espalhe sobre a banana doce ou outro recheio favorito.
3. Feche cuidadosamente os pastéis dobrando a borda para formar um cone e pressionando bem com as mãos.
4. Cubra cada pastel com uma folha de fita adesiva e reserve em refratário, enquanto prepara mais pasteis.
5. Coloque os pasteis na panela antiaderente grelhada ou assadeira levemente untada. Grelhe-os por 10-15 minutos até dourar.

Agora você já sabe como fazer pastéis de queijo com perfeição! Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares!