Receita de Pão de Queijo de Alagoas

O pão de queijo é um dos petiscos mais populares no Brasil, mas o pão de queijo de Alagoas tem uma textura e sabor únicos. Confira esta receita tradicional para impressionar seus amigos e familiares!

Ingredientes:

• Farinha de milho – 1 xícara (chá)
• Manteiga – 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Opcional: queijo minas

Modo de Preparo:

1. Ferva a manteiga com uma xícara de água até ferver.
2. Misture a farinha de milho aos poucos, sempre mexendo bem.
3. A remove da fogo assim que a massa começar a se formar.
4. Adicione o sal e o queijo minas (se quiser).
5. Deixe a massa esfriar e forme bolos pequenos com as mãos.
6. Frite os pães em azeite até dourados.

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