Receita de Pãezinhos de Polvilho da Vó Mimi

Se você está procurando uma receita tradicional e deliciosa de pãozinhos de polvilho, então este artigo é para você! Aprenda a preparar esses pãezinhos com os passos fáceis e as dicas certas da sua Vó Mimi.

Esses pãezinhos são uma especialidade típica da culinária brasileira, especialmente amadas em várias regiões do país. Eles são leves, crocantes e perfeitos como entrada ou acompanhamento para sopas. Vamos às instruções?

Ingredientes

• Meio quilo de polvilho de mandioca
• Duas colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Óleo para fritura
• Farinha de trigo para rolar (opcional)

Método

Em uma panela, misture o polvilho com manteiga e sal. Deixe isso cozido até que o polvilho absorja a manteiga completamente.

1. Faça bolinhas do tamanho desejado.
2. Rolando-as em farinha de trigo se preferir, forma os pãezinhos pequenos.
3. Em uma frigideira com óleo quente, frite-os até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados.

Pronto! Agora você pode saborear esses pãezinhos de polvilho da vó Mimi em casa. Divirta-se preparando esta receita com a família!