Receita de Mujica de Pintado: Um Delírio para os Sentidos

A mujica de pintado é uma deliciosa especialidade culinária baiana que merece seu espaço aqui. Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja preparar algo autêntico e cheio de sabor.

Ingredientes Principais:

• Pintado (ou outro peixe fresco)
• Cebola
• Aceitunas
• Tomilho
• Mentha
• Farinha de mandioca

Para criar essa harmonia gastronômica, você precisará preparar a mujica, que é o molho. Este processo exige destreza e paciência para garantir que todos os ingredientes estejam perfeitos.

Passos Essenciais:

1. Corte o peixe em pedaços médios, lave bem e deixe secar.
2. Ferva a água com uma cebola inteira, uma xícara de farinha de mandioca e acrescente o peixe. Deixe cozinhar por 10 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
3. Adicione as aceitunas e temperos à mistura. Deixe ferver novamente.
4. Serve com arroz, batatas palha e uma pitada de tomilho e mentha.

Agora que você sabe como preparar essa iguaria, não perca tempo! Experimente o prazer da mujica de pintado hoje mesmo. Não se esqueça de compartilhar suas impressões!