Receta Fit/Light de Mousse de Chocolate

Aprenda a fazer uma mousse de chocolate fit/light, perfeita para aqueles dias em que deseja algo leve e delicioso.

Ingredientes:

• 300g de chocolate meio-amargo, picado
• 1 lata de leite evaporado light
• 4 ovos, separados
• Leite sem gordura, à gosto

Método:

Bata os ovos claros em neve. Em uma panela, derreta o chocolate com o leite sem gordura até obter um creme homogêneo. Misture cuidadosamente a mistura de ovos e leve para esfriar por alguns minutos antes de montar.

Adicione os ovos claros em neve aos ingredientes derretidos. Misture delicadamente com uma espátula, evitando incorporar ar. Reserve na geladeira por cerca de 3 horas.

Dica:

Experimente decorar a mousse com algumas raspas de chocolate ou frutas em conserva light para dar um toque especial e saudável ao prato.

Aproveite essa receita fit/light para momentos especiais e saudáveis!