Receita de Bolo de Maçãs Caramelizadas

Bolo de maçãs caramelizadas é uma deliciosa sobremesa caseira que combina perfeitamente as texturas e sabores das maçãs caramelizadas com a leveza do bolo. Esta receita é ideal para aqueles dias em que deseja surpreender familiares e amigos com um petisco fácil de preparar.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 maçãs
• 250g de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado (400g)
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de canela em pó (opcional)

Método de preparo:

1. Comece caramelizando as maçãs. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione os pedaços das maçãs. Tempere com açúcar refinado, canela em pó e deixe que se torne dourada.
2. Em um liquidificador ou batedor de mão, bata os ovos e o leite condensado até obter uma massa homogênea.
3. Misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e as maçãs caramelizadas à mistura de ovos. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou forrada com papel manteiga. Asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até o bolo estiver dourado e perfumado.
5. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar para servir.

Dica: Para variar o sabor, você pode experimentar adicionar um pouco mais de canela em pó ou substituir as maçãs caramelizadas por outras frutas como banana ou uva-passa. Esta receita é fácil e garantirá que todos gostem deste bolo!