Receta de Molho Pega Bem

O Molho Pega Bem é um dos molhos mais populares no Brasil, perfeito para muitos pratos. Se você gosta de culinária caseira, essa receita é uma ótima pedida.

Ingredientes:

• 2 tomates médios, picados
• 3 dentes de alho, esmagados
• 1 cucharada de pimenta-do-reino, moída finamente
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Método:

Comece misturando os tomates picados e o alho esmagado em um recipiente. Adicione a pimenta-do-reino moída e finalize com sal a gosto.

Leve ao fogo médio e deixe reduzir por alguns minutos, mexendo constantemente, até obter consistência desejada.

Dica:

O Molho Pega Bem é ideal para recheios de frango, massas e carnes grelhadas. Experimente com diferentes tipos de carne ou vegetais para variar.