Receita de Merluza empanada frita: Delícia para todo o faminto

Materiais necessários:

• Peixes merluzas
• Pão ralado
• Ouro misto
• Batata palha (opcional)

Passos para fazer a receita:

1. Lave e corte o peixe em pedaços menores.
2. Passe os pedaços de merluza na farinha de trigo, garantindo cobrir bem cada pedacinho.
3. Em uma frigideira com óleo quente, frite os peixes até que estejam dourados em ambas as laterais. Retire e coloque em um prato aquecido para esfriar levemente.
4. Cubra cada pedaço de merluza com pão ralado e ouro misto, formando uma crocante empanada.
5. Frite novamente as empanadas na mesma frigideira onde fritou o peixe. Frite até que a empanada esteja dourada.

Dicas importantes:

• Sempre use uma quantidade generosa de óleo, para garantir que o peixe não grude na frigideira.
• Para tornar o preparo mais rápido e a empanada crocante, reserve um pouco do pão ralado após espetá-lo no peixe.

Vantagens de Merluza empanada frita:

• Saúde: Rica em proteínas e vitaminas.
• Prática: Pode ser preparada rapidamente para refeições rápidas.
• Gostos: Sabor tradicional que agrada a grande parte dos palatos.

Conclusão: A merluza empanada frita é uma delícia simples e prazerosa para toda família. Experimente fazer essa receita no seu lar!