Receita de Merluza ao Creme de Ervilha

Se você busca receitas deliciosas e simples para impressionar a família e amigos, aqui está uma excelente opção: Merluza ao creme de ervilha. Esta é uma receita tradicional perfeita para dias chuvosos ou para quando quer algo leve, mas com sabor intenso. Acompanhe essa deliciosa combinação de peixe e legumes que vai encher sua mesa de sucesso!

Ingredientes

• Merluza: 500 gramas
• Ervilha: 200 gramas
• Aceitunas pretas: para decorar (opcional)
• Cebola: meio dente, picada
• Farinha de trigo ou farinha integral
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Manteiga

Passo a passo:

1. Ferva a ervilha para preparar o creme de ervilha.
2. Colete a merluza e reserve-a em um recipiente com sal, pimenta-do-reino e manteiga derretida.
3. Em uma panela, refogue a cebola com um pouco de manteiga.
4. Incorpore as ervilhas fervidas, refogadas, e adicione a farinha de trigo. Misture até formar o creme.
5. Sirva a merluza sobre uma camada do creme de ervilha. Adicione as aceitunas pretas para finalizar.

Pronto! Agora você pode apreciar essa receita deliciosa e nutritiva, ideal para quem curte pratos simples e saborosos.