Receta de Massa de Panquecas Fit

Conheça a massa ideal para panquecas saudáveis! Se você busca uma receita prática e deliciosa para adicionar ao seu cardápio, está no lugar certo. As panquecas fit são perfeitas para quem quer manter uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.

Ingredientes Principais

• Farinha de trigo integral: 1 xícara
• Batata-doce ralada: 1 xícara
• Óleo de coco: 1 colher (sopa)
• Leite desnatado: 1 xícara
• Ovo: 1 unidade
• Zerca ou banana verde: para adoçar (opcional)

Método de Preparo

1. Em um tigela, misture a farinha de trigo integral e a batata-doce ralada.
2. Batia o leite desnatado com o óleo de coco e o ovo até obter uma consistência homogênea. Adicione este líquido à mistura de farinha e batata-doce, mexendo bem para combinar tudo.
3. Se desejar um toque adicional de sabor, acrescente zerca ou banana verde.
4. Ferva a frigideira ou uma tábua antiaderente com um pouco de óleo. Com uma colher grande, despeje a massa e espalhe-a para formar as panquecas.
5. Cook aspanquecas por ambos os lados até dourarem levemente.

Conclusão

A massa de panqueca fit é perfeita tanto para pequenos desjejuns quanto para lanches saudáveis. Experimente essa receita e surpreenda-se com a simplicidade e sabor.