Estrogonofe da Tia Rô: Delícia de Família

Se você está procurando por recetas caseiras que trazem saudade e sabor autêntico, o estrogonofe da Tia Rô é perfeito para você! Esta receita tradicional faz parte da cultura culinária brasileira. É uma iguaria que combina carne de vitela com cogumelos em um molho cremoso e adocicado, envolto em um creme levinho.

Ingredientes:

• Carne de vitela
• Cogumelos frescos
• Manga
• Picles
• Farinha de trigo ou creme de leite
• Sal, pimenta do reino e outros temperos à gosto

Passo a Passo:

1. Corte a carne de vitela em pedacinhos e refogue com um pouco de óleo.
2. Adicione os cogumelos cortados e refogue até estarem macios.
3. Mesclando o creme de leite ou farinha, prepare uma massa homogênea que servirá como molho.
4. Sale, pimenta do reino e outros condimentos a seu gosto. Adicione também os picles cortados.
5. Deixe cozinhar até o estrogonofe ficar quente e com consistência cremosa.

Venha experimentar esta receita! Ela certamente levará você de volta à infância e aos bons tempos passados ao redor da mesa, compartilhando refeições com sua família. Não perca a chance de preparar o estrogonofe da Tia Rô.