Receta de Manteiga de Camarão

Manteiga de camarão, também conhecida como camarão em manteiga, é uma deliciosa receita típica da culinária brasileira que ganha destaque especialmente no Nordeste. Esta iguaria reflete a riqueza da região e é muito apreciada por sua simplicidade e sabor único.

Ingredientes:

• Pernas de camarão cruas
• Manteiga
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola

Modo de preparo:

1. Corte as pernas de camarão em pedaços menores.
2. Ferva as pernas de camarão com sal e pimenta-do-reino até que elas fiquem brancas, aproximadamente 3 a 5 minutos.
3. Escurra o camarão e reserve a água da cozedura. Reserve as pernas.
4. Dê uma boa derrama de manteiga em uma panela e deixe derreter.
5. Adicione o camarão reservado e misture bem com a manteiga. Cozinhe por mais alguns minutos para que o camarão fique cozido.
6. Sirva imediatamente, salpicando um pouquinho de pimenta-do-reino para dar aquele toque final especial.

Experimente essa receita simples e deliciosa! Você pode servir manteiga de camarão como prato principal ou como acompanhamento. Adicione também a salsa ao gosto para enriquecer ainda mais o sabor.