Receita de Mapará Picante à Bap

Experimente esta deliciosa receita de Mapará Picante à Bap, um prato típico da gastronomia brasileira!

Amapariço é uma sobra de peixe que tem se destacado no cardápio dos brasileiros. E a versão picante à bap promete deixar seu paladar satisfeito.

• Ingredientes:
1. Mapará cru;
2. Ouro preto;
3. Açaí;
4. Canela em pó;
5. Fogão a lenha para o tempero tradicional;
6. Temperos à escolha.

Modo de Preparo:

1. Lave bem a peixe e retire as espinhas.
2. Corte o ouro preto e o açaí em pedaços pequenos para facilitar na mistura.
3. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue os ingredientes até obter uma textura cremosa.
4. Junte as espécies do seu gosto como pimenta-do-reino ou alho.
5. Misture bem a mistura com o peixe. Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
6. Cozinhe até que o peixe esteja cozido por completo.

Dica: Acompanhe a Mapará Picante à Bap com arroz e farofa para um delicioso prato de churrasco!