receita de Maminha na Pressão para o seu cardápio

Cooking maminha na pressão is a delightful way to enjoy delicious Brazilian beef with tender meat and rich flavors. Here's how you can prepare this iconic dish for your family.

Ingredientes principais:

• Maminha de boi
• Salsa
• Cebola
• Coentro
• Farofa
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de preparo:

1. Lave a maminha e seque bem com papel-toalha.
2. Corte as ervas finamente: cebola, coentro e pimenta-do-reino.
3. Em uma panela de pressão, coloque a maminha e adicione água até cobri-la completamente.
4. Junte a sal e as ervas cortadas.
5. Ferva por aproximadamente 30 minutos ou até a carne estar bem cozida. Verifique com um garfo.
6. Coloque a maminha para descansar e reserve o caldo.

Servir: Sirva com farofa frita, molho de cebola e farofa extra. Adicione pimenta-do-reino ao gosto do paladar.

Dicas para um sucesso na preparação:

• Cheque se a maminha está bem temperada antes da pressão.
• Use uma panela de boa qualidade que suporte pressão.
• Serve com arroz branco e molho tradicional.

Não perca tempo, experimente essa receita tradicional e tenha uma refeição gostosa ao seu alcance em casa!