Receita de Maionese Caseira da Dona Fátima (Sem Ovos)

Dona Fátima é conhecida por suas deliciosas receitas caseiras, e uma de suas especialidades é a maionese sem ovos. Esta maionese caseira é perfeita para quem quer algo leve e saudável. Confira a receita simples de seguir:

Ingredientes:

• 1/3 de copo de suco de limão puro
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• Sal a gosto
• Óleo vegetal ou azeite extra virgem

Método:

Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Comece adicionando o líquido (suco de limão e vinagre) em poucas gotas, depois acrescente o óleo ou azeite ao fluxo contínuo, misturando bem para formar uma espessa maionese. Regule o sal conforme preferir.

Esta receita é ótima para temperar saladas, adicionar no pão e até mesmo como acompanhamento de lanches caseiros! Ficou curioso(a)? Tente já!

Dicas:

1. A maionese sem ovos dura por cerca de 2 dias na refrigeração.
2. Experimente diferentes tipos de suco de limão, como o da laranja Siciliana para variar a receita.