Receita de Macarrão com Chicharro

Quer aprender a fazer macarrão com chicharro? Esta receita é perfeita para um jantar leve e delicioso! Veja todos os ingredientes e passos necessários.

Ingredientes:

• Cerca de 300g de macarrão
• Chicharros frescos, picados em pedaços pequenos
• Aceitunas pretas
• Tomate pelado e desfiado
• Salmão defumado cortado ao filete
• Cebola ralada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal

Método:

Ferva o macarrão conforme as instruções do pacote. Após cozinhar, reserve uma xícara de água da ferva para ser utilizada na mistura final.

Junte os chicharros picados e a cebola ralada ao molho formado com o tomate desfiado, as aceitunas pretas, sal, pimenta-do-reino e o sal. Cozinhe até que os chicharros estejam levemente cozidos.

Adicione o macarrão cozido ao molho junto com a água da ferva reservada para dar uma consistência mais cremosa. Finalize a receita com filetes de salmão defumado e serve imediatamente.

Dicas:

1. Caso não goste de chicharros, pode substituí-los por outra proteína como frango ou peixe.
2. Aceitunas pretas dão um sabor especial ao molho e são essenciais para esta receita.