Receita Perfeita de Galinhada da Claudia

Galinhada da Claudia é uma deliciosa receita tradicional brasileira que cativa todos os paladares. Esta comida é típica da região nordeste do Brasil e é muito popular por sua simplicidade e sabor.

Ingredientes Essenciais:

• Pernil de frango
• Cebola
• Tomate cru picado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Açafrão-da-terra (opcional)

Preparação Simples:

1. Corte a pernilha de frango em pedaços médios.
2. Frite os pedaços de pernil com cebola até dourar.
3. Incorpore o tomate cru e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione sal, pimenta-do-reino e açafrão-da-terra (se desejar).
5. Vergue a galinhada em uma panela grande com água suficiente para cobrir os pedaços de frango. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.

A galinhada é servida quente, perfeita para um café da manhã ou almoço leve e nutritivo. Experimente esta receita incrível e sinta o sabor autêntico da culinária nordestina!