Receta de Galinhada Chique da Lili

Aqui está a receita perfeita para um almoço especial: Galinha Chique à Moda da Lili.

Ingredientes:

• Frango (2 porções médias)
• Cebola roxa
• Pimenta-do-reino verde
• Alho
• Salsa fresca
• Açúcar mascavo
• Berinjela picada
• Fogão a gás (ou churrasqueira)
• Sal
• Pimenta-do-reino preta

Modo de Preparo:

1. Corte o frango em peças e cozinhe-o em água fervente por 10 minutos para desossar.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola roxa com alho até que ela esteja translúcida.
3. Junte o frango cozido e acrescente berinjela picada, pimenta-do-reino verde e sal. Cubra com água e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
4. Adicione a salsa fresca, açúcar mascavo e pimenta-do-reino preta para temperar. Misture bem e sirva quente!

A Galinha Chique da Lili é uma receita simples, mas recheada de sabor que você vai adorar! Experimente essa delícia em sua casa.