Receta de Macarrão com Brócolis

Sinta-se à vontade para preparar um delicioso macarrão ao brócolis. Esse prato é perfeito para dias em que você deseja algo leve e nutritivo. A seguir, encontrará as instruções passo a passo para criar esse espetáculo culinário.

Ingredientes:

• Macarrão - 400g
• Brócolis fresco - 500g
• Cebola - 1 unidade
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Sal
• Azeite
• Sorvete de leite condensado (opcional)

Método:

Primeiro, corte o brócolis em pequenos pedaços e lave bem. Em seguida, ferva a água com um pouco de sal. Adicione os macarrões e cozinhe-os por cerca de 10 minutos ou até que estejam al dente.

Enquanto isso, refogue a cebola em uma frigideira com um pouquinho de azeite. Quando ela estiver translúcida, adicione o brócolis e deixe cozinhar por alguns minutos até ele ficar macio. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Quando os macarrões estiverem cozidos, reserve uma colher de água da tigela para emulsionar no final.

Misture o brócolis ao macarrão, adicione um pouco do líquido reservado e misture com o sorvete de leite condensado (se estiver usando) até obter uma textura cremosa.

Sirva imediatamente e desfrute do seu prato. Esse macarrão ao brócolis é ideal para servir em refeições rápidas e deliciosas.

Dicas:

1. Aqueça o prato com um pouco mais de azeite se necessário.
2. Inclua uma side salad para equilibrar as calorias da refeição.