Receita Leve e Gostosa: Ensopado de Frango

Quer aprender a preparar um ensopado leve e delicioso? Confira essa receita simples e saudável! Este prato é perfeito para dias em que você busca algo leve, mas sem abrir mão do sabor.

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Cebola
• Vermelho picante (opcional)
• Tomate triturado
• Pimenta-do-reino
• Açúcar
• Sal
• Farinha de trigo ou farofa (para finalização)

Método:

1. Lave bem as pernas de frango e ferva-as em água por 10 minutos para tirar o sangue.
2. Escorra as pernas e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o tomate triturado, pimenta-do-reino, açúcar e sal à gosto.
3. Misture as pernas de frango ao molho, cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até o frango ficar macio.
4. Adicione o vermelho picante (opcional) para dar um toque extra. Sirva com farofa para finalização.

Dica: Esse ensopado pode ser preparado com outros tipos de carnes, como frango integral ou coxa, adaptando as quantidades necessárias.