Recetas de Legumes na Churrasqueira

Prepare suas leguminosas perfeitas para o churrasco com nossas dicas e receitas. A Legumes na churrasqueira é um verdadeiro prato brasileiro que vai transformar qualquer festa em churrasco! Descubra aqui as melhores opções e técnicas.

Ingredientes Essenciais

• Cebola
• Alho
• Aceituna ou azeitona (opcional)
• Salsa ou coentro (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Temperos à gosto

Técnicas de Cozinha

Cooking your legumes on a grill can be done in several ways. You can simply skewer them or marinate them before grilling to enhance the flavor and texture. Use tongs carefully as they tend to stick when fully cooked.

Modo de Preparo

1. Lave e corte suas leguminosas conforme o tipo escolhido, por exemplo feijão carioca ou grão-de-bico.
2. Marinhe-as com a mistura de temperos favoritos.
3. Acenda seu fogo à lenha ou eletricidade e deixe-o aquecer completamente.
4. Sove as leguminosas na churrasqueira, dê uma virada cuidadosamente e continue a assar até que estejam bem cozidas.

Acompanhe seus legumes na churrasqueira com um bom vinho tinto ou cerveja gelada para completar a experiência gastronômica.