Receita de Legumes a Moda do Camping

Se você está planejando um passeio ao camping com amigos ou família e quer uma receita prática que não comprometa o cardápio, confira esta receita de legumes à moda do camping. Ideal para montes rápidos, essa receita é leve, nutritiva e deliciosa!

Ingredientes:

• Tomates
• Beringela
• Cebola
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva
• Sal a gosto

Método:

1. Lave os tomates e corte-os em fatias.
2. Limpe as berigelas, corte-as em rodelas também.
3. Corte a cebola em anéis pequenos. Doure-a levemente com um pouco de azeite.
4. Frite o alho na mesma panela.
5. Adicione os tomates e berigelas cortados, misturando tudo bem.
6. Pimente conforme preferir, e finalize com sal.

E está pronto! Esta receita é perfeita para atividades ao ar livre. Aproveite essa delícia no seu próximo camping!