Receita de Lasanha de Berinjela à Milanesa

Aqui está uma receita deliciosa e simples para você que gosta de algo único! A lasanha de berinjela à milanesa é perfeita para dias em que queremos algo diferente na mesa. Confira a seguir os ingredientes essenciais:

• Berinjelas
• Milanesas
• Cogumelos
• Creme de leite
• Queijo mussarela
• Tomate em purê
• Orégano
• Sal e pimenta-do-reino

Vamos ao preparo:

1. Corte as berinjelas em fatias finas.
2. Frite as milanesas até que estejam crocantes. Deixe esfriar.
3. Em uma frigideira, refogue os cogumelos com um pouco de azeite e reserve.
4. Disponha camadas alternando berinjelas fritas, milanesas, creme de leite, queijo mussarela e o purê de tomate sobre as camadas.
5. Finalize com orégano, sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Leve ao forno até gratinar.

Acompanhe esta receita deliciosa com uma salada verde ou um mingau caseiro para completar o cardápio! Experimente já!