Receita de Lasanha à Bolonhesa com Berinjela

Descubra como preparar uma deliciosa lasanha à bolonhesa com berinjela. Esta receita é perfeita para quem gosta de combinar sabores tradicionais com frescor. Veja todos os ingredientes e passos essenciais a seguir.

Ingredientes:

• Berinjelas grandes, cortadas em fatias finas
• Cogumelos frescos, picados
• Bolonha fresca ou pronta (ou carne moída)
• Creme de leite ou mussarela
• Sal e pimenta-do-reino para temperar
• Farinha de trigo para assar a lasanha

Passos:

1. Colete as berinjelas em uma panela com um pouco de água, sal e cozinhe até que estejam macias.
2. Recheie as fatias de berinjela com bolonha ou carne moída bem temperada.
3. Disponha camadas alternando entre o creme de leite, a berinjela rechada e farinha de trigo para formar uma lasanha.
4. Cobre tudo com mussarela e leve ao forno até que esteja quente e dourado.

Pronto! Sua lasanha à bolonhesa com berinjela está pronta para ser servida. Experimente já esta receita fácil, saborosa e inovadora!