Grão-de-Bico com Bacalhau: Recheio Saudável e Saboroso

Grão-de-bico com bacalhau é um prato tradicional brasileiro que combina o sabor do peixe com a textura úmida do grão-de-bico. Um excelente alimento para quem busca opções nutritivas e sáudaveis.

Ingredientes:

• 200g de grão-de-bico
• 150g de bacalhau desfiado
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca para temperar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o grão-de-bico conforme as instruções do pacote, reserve e esfriado.
2. No refrigerador, desfiando o peixe com as mãos.
3. Frite o alho em azeite quente até dourar levemente. Refogue o peixe.
4. Adicione o grão-de-bico já esfriado ao refogado de peixe, misture bem e saia da panela.
5. Serve quente com pães ou arroz branco.

Pronto para degustação! Esse prato é uma ótima escolha para jantares casuais ou até mesmo como refeição rápida, proporcionando uma sensação de satisfação e bem-estar. Experimente essa receita caseira e aproveite o melhor da culinária brasileira.