Geleia de Pimenta com Maçã: Uma Delícia para Todos os Gostos

Descubra como preparar a deliciosa geleia de pimenta com maçã perfeita para acompanhar sanduíches, pratos quentes ou até mesmo servir como sobremesa!

Ingredientes Essenciais

• Pimentas
• Maçãs
• Cravo-da-Índia (opcional)
• Sal
• Açúcar
• Limão

Para uma geleia de pimenta com maçã que tenha o sabor perfeito, é essencial escolher ingredientes de qualidade. Utilize pimentas vermelhas ou amarelas e maças vermelhas ou Granny Smith para garantir um contraste de sabores.

Passos Fáceis

1. Corte as maçãs em pedaços pequenos e retire as sementes das pimentas.
2. Ferva as frutas com uma pitada de sal, cravo-da-índia (se desejar) e limão para preservar o tom da geleia.
3. Reduza o fogo e cozinhe até que a mistura tenha textura espessa. Isso pode levar de 15 a 20 minutos dependendo do tamanho das frutas e do vapor gerado.
4. Adicione açúcar aos poucos, misturando bem para evitar grumos.
5. Continue fervendo até que a geleia atinja o ponto certo. Você pode testar aplicando um pouco no prato e deixando esfriar por alguns minutos. Quando estiver firme, ela está pronta!

Abrace essa receita simples para criar uma geleia de pimenta com maçã que vai surpreender a todos os seus familiares ou convidados! Experimente variar as quantidades de açúcar e o uso da pitada de cravo-da-índia para obter diferentes intensidades de sabor.