Receita de Geléia de Mocotó Tradicional

Descubra como fazer geléia de mocotó tradicional! Este prato é uma delícia típica da culinária brasileira. Vamos ensinar todos os passos para você ter sucesso na sua preparação.

Ingredientes

• Mocotó cozido
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Folhas de couve e alface (para decoração, se desejado)

Modo de Preparo

Cozinhe o mocotó até ficar macio. Após isso, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar.

1. Ferva uma panela com bastante água;
2. Coloque o mocotó cozido na água fervendo;
3. Aguarde que o líquido se reduza, formando a geléia;
4. Retire do fogo e deixe esfriar.

Dica de Sucesso

Use mocotó bem cozido para garantir que a geléia saia mais consistente.

Experimente combinar esta receita com pão caseiro ou torradas no café da manhã!