Receta de Geléia de Goiaba: Um Delicioso Tratamento Natural

Se você está à procura de receitas saudáveis e deliciosas, a geléia de goiaba é uma ótima opção. É perfeita para quem quer aproveitar os benefícios da goiaba em um formato fácil e gostoso.

Ingredientes

• Goiabas maduras (6 ou 7 unidades)
• Sacarina (opcional, se desejar adoçar)
  Dica: Use apenas uma pequena quantidade para preservar as vitaminas.

Caso queira adicionar mais doçura e um toque extra de sabor, considere o uso da sacarina. No entanto, é importante saber que a geléia natural não necessita desse adoçante, mantendo assim todos os benefícios nutricionais.

Modo de Preparo

1. Lave as goiabas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Cozinhe-as até que fiquem macias, geralmente leva 15 a 20 minutos.
3. Passe o purê de goiaba por um liquidificador para obter uma textura mais fina e homogênea.
4. Coloque o purê de volta na panela e acrescente a sacarina, se desejar.
5. Reduza o fogo e deixe cozinhar até que comece a engrossar. Geralmente isso leva entre 30 minutos a uma hora.

Dica: Teste a geléia ao longo do tempo para verificar seu ponto de consistência ideal. Ela deve estar visivelmente espessa e formar uma camada uniforme quando colocado em uma superfície fria.

Servindo

A geléia de goiaba pode ser consumida diretamente ou usada para decorar saladas, sobre torradas ou até mesmo servida como sobremesa em uma refeição. É uma iguaria simples mas nutritiva!