Receita de Fugazzeta: Delícia para os Amantes da Pizza

A fugazzeta é uma deliciosa receita que mistura as características únicas da pizza com o sabor incomparável do pão. Originária da cidade de Campinas, no Brasil, esta iguaria tem conquistado muitos corações por sua simplicidade e sabor intenso.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Azeite
• Sal
• Cebola picada
• Queijo mussarela em pedaços
• Orégano ou outro tempero preferido
• Salsa (opcional)

Para começar, misture a farinha de trigo com um pouco de sal e aqueça o azeite. Depois, adicione a cebola picada e deixe refogar. Em seguida, acrescente o queijo mussarela e o orégano. A receita não é muito complicada, mas exige atenção para garantir um sabor equilibrado.

Método de Preparo:

1. Amasse a massa com as mãos ou use uma máquina de bater massas para criar uma textura uniforme.
2. Ponha a massa em cima da tábua e abra-a ligeiramente com o dedo, formando um pãozinho pequeno.
3. Coloque a massa na sua moldura de pizza ou simplesmente deixe ela no formato original.
4. Adicione os ingredientes pré-misturados sobre a massa.
5. Leve ao forno e deixe cozinhar até que o pão esteja dourado e crocante por fora, mas macio por dentro.

A fugazzeta é perfeita para um almoço leve ou como entrada em uma reunião familiar. Experimente fazer essa receita e saboreie a autenticidade da culinária campineira!