Receita de Frango com Biscoito de Sal - Perfeita para o Dia a Dia

Frango com biscoito de sal é uma deliciosa refeição fácil e econômica perfeita para dias corridos. Ideal tanto para almoço quanto jantar.

Ingredientes:

• Coentros secos
• Folhas de hortelã
• Canela
• Alho em pó
• Cominho
• Sal e pimenta-do-reino
• Manteiga derretida
• Pernas ou alcatra de frango (conforme preferência)
• Biscoitos de sal (para cobertura)

Modo de Preparo:

1. Dissolva os coentros secos e as folhas de hortelã em uma mistura com água quente. Reserve.
2. Em um recipiente, misture a canela, o alho em pó, o cominho, sal e pimenta-do-reino.
3. Ferva a manteiga derretida em uma panela grande, adicione a carne de frango (pernas ou alcatra) e frite até dourar.
4. Adicione a mistura aromática preparada anteriormente. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o frango esteja cozido.
5. Acrescente os biscoitos de sal, mescelando-os bem com a carne e as ervas.
6. Sirva quente com arroz ou batatas assadas para completar o prato.

Frango com biscoito de sal é uma refeição simples e deliciosa que pode ser preparada rapidamente. Experimente esta receita e adicione mais sabor à sua mesa!