Receta de Filé Mignon com Molho Gorgonzola

Experimente preparar um delicioso filé mignon ao molho gorgonzola para o seu próximo jantar especial. Este prato é perfeito para quem ama uma combinação saborosa de carne e queijo. Confira a receita fácil e seguida!

<h2Ingredientes:

• 1 filé mignon
• 2 colheres de sopa de gorgonzola
• Azeite
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Corte o filé em pedacinhos menores e refogue com a cebola até dourar.

Mesclando suavemente o gorgonzola derretido na panela, prepare um molho fino. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto. Sirva quentinho sobre flocos de arroz ou como acompanhamento à carne.

Dica: O filé mignon ao molho gorgonzola é ótimo quando complementado com uma salada verde fresca e crocante.