Receita de Filé de Dourado ao Molho de Tangerina

Filé de dourado ao molho de tangerina, um prato delicioso e refrescante, perfeito para dias quentes. Combinado com purê de mandioquinha, o resultado é uma mistura de sabores que encanta todos os paladares.

Para começar a preparação deste espetacular filé, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Filé de dourado
• Tangerinas
• Purê de mandioquinha
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Com os ingredientes em mãos, siga as etapas da receita:

1. Comece pelas tangerinas. Lave-as bem e corte-as em pedacinhos.
2. No fogo alto, misture manteiga e tangerinas até formar um molho adocicado.
3. Em seguida, prepare o filé de dourado, salpique com sal e pimenta-do-reino a seu gosto e cozinhe-o em uma frigideira quente por cerca de 5 minutos de cada lado, até que esteja cozido.
4. Serve o filé ao molho de tangerina, acompanhado de purê de mandioquinha. Sirva imediatamente para aproveitar os sabores frescos e equilibrados do prato.

Com certeza, essa receita vai deixar sua mesa cheia de elogios!