Receita de Filé de Costela (Entrecôute) ao Forno

Você está à procura de uma receita deliciosa e fácil para filé de costela no forno? Confira esta receita perfeita para deixar a sua mesa impressionante! Ingredientes essenciais: filé de costela, alho, sal, pimenta-do-reino, manteiga e ervas ao gosto. Prepare-se para um prato autêntico que vai conquistar todos os seus convidados.

Passos Fáceis

1. Lave o filé de costela: retire-o do frigorífico e deixe ele temperar por pelo menos uma hora antes de começar a preparação.
2. Misture os ingredientes: misture alho, sal, pimenta-do-reino e manteiga em um recipiente. Espalhe essa mistura sobre o filé de costela, garantindo que todos os lados fiquem cobertos.
3. Coloque no forno: coloque o filé de costela em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Cozinhe até atingir a temperatura ideal, cerca de 70°C no centro.
4. SERVE E GOUVE! retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir com o molho de ervas aromatizado à sua escolha. Deguste esta delícia quentinha em qualquer ocasião especial.

Experimente também outras receitas de carnes no forno, como filé mignon ou costelinhas. O forno proporciona um sabor incomparável e um resultado perfeito para qualquer refeição. Boa sorte na sua culinária!