Receita de Feijoada Completa para 6 Pessoas

Feijoada é um prato tradicional brasileiro que deve ser preparado com exatidão. Nesta receita, você aprenderá a fazer feijoada completa, perfeita para servir 6 pessoas.

• 1 kg de feijão preto
• 2 kg de carne desossada (costelinha e patinho)
• 1 cabeça de alho
• 2 pimentões vermelhos picados
• 2 cucharadas de azeite
• Sal a gosto
• Bacalhau em pedaços (opcional)

Método:

Comece pelas carnes, que devem ser cozidas lentamente até ficarem macias. Em uma panela grande, coloque o azeite e refogue o alho. Adicione as carnes e cozinhe por alguns minutos.

Adicione o feijão preto e deixe ferver por cerca de 10 minutos antes de diminuir para um fervilhar lento. Coloque os pimentões picados e o sal a gosto, para finalizar o sabor. Se desejar, adicione pedaços de bacalhau que darão outro toque especial ao prato.

Deixe cozinhar até o feijão ficar crocante com as carnes dentro. É importante mexer regularmente e garantir que a mistura esteja bem temperada antes de servir.

Serviço:

1. Feijoada para 6 pessoas, pronta para ser servida com arroz e farofa.
2. Pode acompanhamento com pão doce (pão de queijos) ou torradas.

Você agora está pronto para preparar a feijoada completa. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados!