Receita de Espaguete ao Molho de Abóbora

Confira esta deliciosa receita de espaguete ao molho de abóbora perfeita para dias quentes e descontraídos. Preparamos este guia para que você possa fazer essa delícia no conforto da sua casa.

Ingredientes

• Abóboras médias - 3 unidades
• Espaguete - 500 gramas
• Aceitunas verdes ou pretas - a gosto (opcional)
• Pimenta-do-reino moída
• Cogumelos secos (opcional)
• Tomates maduros - 3 unidades
• Manjericão seco para temperar
• Óleo de oliva - 2 colheres (sopa)

Método de Preparo

Comece pelas abóboras. Lave-as bem e corte em pedaços menores. Em seguida, leve-as a ferver por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam macias.

Depois, passe as abóboras para um liquidificador ou moinho de legumes e adicione os tomates cortados em pedacinhos. Misture tudo com o óleo de oliva e a pimenta-do-reino. Reserve.

Cocôque o espaguete na água fervente, conforme as instruções do pacote, até que esteja al dente. Retire o espaguete da panela e misture-o ao molho de abóbora e tomate.

Adicione os cogumelos secos e as aceitunas verdes para dar aquele toque especial ao prato. Sirva imediatamente, com uma generosa pitada de manjericão seco.

Com esta receita, você poderá apreciar uma deliciosa sobremesa que lembra do outono e dos dias mais frescos do ano. Divirta-se ao preparar sua refeição!

Dicas para o Sucesso

1. Escolha abóboras doces de boa qualidade, para garantir um molho saboroso.
2. Pode adicionar mais pimenta-do-reino à gosto se preferir um toque picante.
3. Aceitunas verdes e manjericão seco podem ser usados para variar o sabor da receita, de acordo com suas preferências pessoais.