Receita de Esfiha Síria Aberta

Deseja aprender a preparar uma deliciosa esfiha síria aberta? Esta receita é perfeita para um almoço ou jantar leve e cheio de sabor. Confira todos os ingredientes e passos necessários para fazer essa iguaria tradicional.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Pó de risoto
• Batata-doce picada
• Filé de cordeiro picado
• Cebola roxa finamente picada
• Aipo picado
• Sal a gosto
• Coentro fresco
• Óleo para grelhagem

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha com o pó de risoto e adicione os outros ingredientes, exceto o óleo. Adicione água aos poucos até formar uma massa elástica.
2. Divida a massa em pedaços menores e role-os em formato de disco fino.
3. Coloque uma colherada de mistura no centro do disco, molde delicadamente para fechar e deixe um pouco aberto no topo.
4. Grelhe a esfiha em uma frigideira até que esteja crocante por fora e tenha um tomado perfeito.

Pronto! Agora você pode saborear sua esfiha síria aberta. Experimente diferentes recheios e deixe a receita ser sua!