Escondidinho de Carne Vermelha Especial

O escondidinho é uma tradicional receita brasileira que combina perfeitamente o sabor da carne vermelha com os aromas e temperos do molho. Se você está buscando por um prato quentinho e delicioso para o jantar, esse escondidinho de carne vermelha especial é uma excelente escolha!

Aqui estão os ingredientes que você precisará:

• Carne moída
• Batata palha cozida e amassada
• Cebola
• Pimentão
• Ouro preto
• Folhas de couve (opcional)
• Molho de tomate
• Queijo parmesão ralado
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Para começar, refogue a cebola e o pimentão em uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione depois a carne moída e frite até ela estar completamente cozida. Tempere à gosto com sal, pimenta-do-reino e ouro preto.

Em seguida, amasse as batatas palha com o queijo parmesão ralado e misture tudo com a carne vermelha. Preencha uma tigela de rame com essa mistura. Cubra com folhas de couve, se desejar, e molhe com um pouco do seu molho de tomate.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o escondidinho esteja dourado e crocante. Serva quente para aproveitar todo o sabor do escondidinho de carne vermelha especial.

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