Receta Perfeita para Escondidinho de Bacalhau à Moda

O escondidinho de bacalhau é uma deliciosa refeição típica da culinária brasileira, especialmente na região sul do país. Esta receita tradicional combina o sabor intenso do peixe seco com a suculência dos vegetais e batatas.

Aqui está um guia simples para preparar este prato que vai deixar toda a casa com água na boca!

Ingredientes Necessários:

• Bacalhau desfiado
• Batata cozida e espremida
• Cebola picada
• Aceitunas pretas
• Pimentão verde (opcional)
• Alho
• Cebolinha
• Sal e pimenta do reino
• Folhas de alface ou couve para acompanhar

Passos Fáceis para Preparar o Escondidinho:

1. Misture bem todos os ingredientes, incluindo o bacalhau desfiado com batatas espremidas.
2. Recheie as folhas de couve ou alface com a mistura e leve ao forno até que esteja bem quente e dourado.
3. Serve com uma pitada extra de pimenta do reino, se necessário, para completar o sabor!

Este prato é perfeito tanto para almoços familiares quanto para jantares especiais. Experimente esta receita e sinta a autenticidade da culinária brasileira em cada garfada!