Receta de Enrolado de Carne Moída: Um Delícia para Todo Gosto

O enrolado de carne moída é uma receita tradicional que você não pode deixar de experimentar. É um prato brasileiro muito apreciado, especialmente no norte e nordeste do país. Vamos te ensinar a preparar esse delicioso prato!

Ingredientes para o Enrolado

• Cebola
• Pimentão verde
• Batata palha (opcional)
• Carne moída
• Ovos
• Pão de queijo
• Salsa
• Molho de soja ou azeite
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino
• Batatas fritas (para acompanhar)

Modo de Preparo do Enrolado de Carne Moída

1. Misture a carne moída com os ovos, sal e pimenta-do-reino.
2. Corte o pão de queijo em fatias finas.
3. Em uma frigideira, aqueça o molho de soja ou adicione um pouquinho de azeite. Refogue a cebola e o pimentão até ficarem transparentes.
5. Forme bolas com a massa, pressionando-as fortemente.
6. Dobre cada bola ao meio, formando um triângulo e prenda com gramado de pão frito.
7. Frite as bolachas em uma frigideira quente até que estejam douradas. Dica: use a quantidade suficiente de óleo para evitar grumos.
8. Sirva o enrolado com batatas fritas e molho. Bem apetitoso, não é?

Experimente essa receita simples e deliciosa! Ela certamente fará parte das suas refeições favoritas! Se precisar de mais dicas ou sugestões, deixe sua dúvida nos comentários. Boa sorte na preparação do seu enrolado de carne moída!