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Cuscus da Tia Lourdinha
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Receita de Cuscuz da Tia Lourdinha: Delicia Fácil e Saborosa
Cascüçú é uma delícia tradicional que conquista o paladar de todos os brasileiros, especialmente durante os feriados. Conheça a receita de cuscuz da Tia Lourdinha, uma especialidade famosa em sua região.
Ingredientes Essenciais
- Arroz creme
- Farinha de mandioca
- Cebola
- Bacon ou presunto
- Ovos
- Pimenta-do-reino
- Açúcar
- Manteiga
Passos Fáceis para Preparo
- Corte o bacon em pedacinhos e refogue na manteiga.
- Dé uma dourada na cebola, junte os ovos cozidos picados e continue a preparação do cuscuz.
- Adicione o arroz creme e a farinha de mandioca aos ingredientes dourados.
- Mexa bem e acrescente pimenta-do-reino e açúcar, à gosto.
- Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos em temperatura média.
Sobre a Tia Lourdinha
Tia Lourdinha, uma das mulheres mais conhecidas na cidade, é famosa por sua receita de cuscuz. Ela sempre diz que a chave do sucesso está em misturar bem todos os ingredientes e deixar cozinhar lentamente.