Receita Perfeita para Croquete de Carne Moída

Croquete de carne moída é um petisco tradicional brasileiro que todos adoram. Se você está à procura de uma receita deliciosa e fácil, veja abaixo o passo a passo para fazer esses croquetes irresistíveis!

• 400g de carne moída
• 1 cebola média, picada finamente
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão ralado
• Fritura para fritares os croquetes

Método:

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes: carne moída, cebola picada, ovo batido, farinha de trigo e sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Com as mãos enfarinhadas para evitar grudar na pele, forme rolinhos pequenos da mistura com aproximadamente 40g cada. Pressione levemente e passe esses rolinhos pelo pão ralado até cobrir completamente.

Dicas:

• Para os croquetes ficarem mais crocantes, deixe o pão ralado no refrigerador por um tempo antes de passar sobre a mistura da carne.
• Frite os croquetes em fritura quente, com temperatura média. Frite-os em duas etapas: uma para cozimento e outra para dourar.

Pronto!

Agora você já sabe como preparar croquetes de carne moída. Experimente essa receita e sinta a diferença. Croque-ti delicioso com um molho de tomate ou mostarda para acompanhar. Divirta-se fazendo esses petiscos caseiros!